La Locanda della Maison Verte
La continua ricerca delle migliori primizie locali, l’uso di prodotti stagionali e la collaborazione sono parte della nostra filosofia. (Ri)scopriamo quotidianamente il piacere di una cucina legata al territorio, alle tradizioni, al ritmo della natura. Cotture lente, pasta fatta a mano, essiccazione di erbe raccolte, profumi, piccoli piaceri insomma.
Immaginate la sensazione che provereste nel sapere di poter tornare sempre in un luogo che vi da la certezza di farvi stare bene grazie alla sua autenticità e semplicità. L’atmosfera fiabesca dei nostri spazi rende ogni stagione la più suggestiva dell’anno. L’arredamento è infatti ispirato alla natura e l’utilizzo di materiali naturali crea un perfetto equilibrio tra le trame calde del legno, i tessuti morbidi e la pietra fresca.
Il nostro obbiettivo è quello di far star bene tutti. Ci impegnamo nel preparare delizie tenendo conto delle varie eventuali intolleranze e allergie alimentari.
Vi consigliamo di assaggiare il nostro salmone in carrozza
Abbracciamo la filosofia Veggie e quindi, parte della nostra cucina predilige materie prime vegetali.